为进一步保护和传承畲乡红曲酒酿制技艺，展示和弘扬畲族特色文化 ，10月16 日，浙江桐庐县莪山畲族乡举办了首届“红曲酒开酒节”活动，活动共接待游客1100 余人，完成红曲酒预售1000 斤，实现销售收入6.5 万元，同时也增强了红曲酒的市场价值及竞争力，提高了农村自身“造血”功能。通过与杭州安厨电子商务有限公司、申通快递合作，改变传统农产品的生产流通方式和消费模式。
电子商务快递＋私人定制，重塑红曲酒品牌营销模式。
畲民善饮，自古就有秋冬酿制红曲酒酒的习俗，莪山乡的红曲酒是浙江省级非物质文化遗产，在桐庐及杭州地区都有一定的知名度，但是由于缺乏品牌意识，以次充好现象泛滥。今年的红曲酒销售通过与安厨电子商务合作，采取私人订制的模式，申通快递一对一将源头货源提供给客户。安厨电子商务运营团队定期对酒坊的温度、湿度和酒样进行抽检，对品质进行把控，酒农酿成酒后，会在酒瓶上贴上包含酿酒信息的防伪二维码，实现产品品质溯源。
酒农最担心的是产品卖不出去，通过电子商务网上预售，发挥互联网宣传辐射面广、信息传递快、公众参与便捷等优势, 实行“订单农业”，申通快递提供便捷快递服务，解决农民后顾之忧。
农业 + 旅游，依托乡村体验游助推农业发展
通过举行“红曲酒开酒节”活动，打造线上、线下推广联动的尝鲜体验式营销。游客们来到莪山畲乡，赏畲族特色迎宾礼，品非遗红曲酒，尝山哈百桌宴，游逶迤龙峰山，通过文化体验提升品牌形象，从而带动红曲酒销售热度。
文化 + 电子商务，擦亮畲族文化，打响乡域特色品牌
充分发挥市场和企业在农村电商发展中的主导作用，通过将红曲酒非遗文化与产业相结合，发展龙峰民族村酒文化产业，将非遗项目产品化、产业化，以市场价值提升非遗的传承能力，同时也带动周边百姓的致富增收。
电商 + 政府 + 合作社，携手发力传统农业产业
通过政府与专业的电商平台签订战略合作协议，安厨电商与红曲酒合作社建立共创服务平台，聚力产业，共谋发展，让农民享受新经济形势下的创新红利。
据了解，红曲酒具有补肺，健脾，止汗，舒筋活血，抗寒冷，治疗跌打损伤、产妇腹中及产后淤血，促使产妇恢复体力、多产奶水等功效。红曲酒制作工艺的创新发展，使红曲酒成为弘扬畲家文化的特色产品。此次开酒节，不仅感受莪山畲族的风土人情，领略莪山的美丽风景，还品尝了莪山的风味美食。（记者 李军华）
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